Запеканка из лосося, брокколи и спаржи в сливочном соусе

2398740050Вам понадобятся:
300 г лосося
150 г брокколи
4 веточки спаржи
400 мл жирных сливок
70 г сыра
2 яйца
перец черный молотый
соль
зелень
Приготовление:

Брокколи варить на пару 2 минуты. Лосось варить на пару 4 минуты. Спаржу разрезать на кусочки 3-5 см. Остывшего лосося очистить от кожи и костей, разобрать на крупные куски, соцветья брокколи разобрать на более мелкие.
Для заливки взбить в миске 2 яйца, влить сливки, всыпать мелкотертый сыр и зелень. Смешать. Добавить соль по вкусу и поперчить.
Духовку нагреть до 190°C. В формочки для запекания выложить брокколи, кусочки лосося и спаржу. Вылить сливочную заливку. Запекать около 25 минут. Подавать в формочках, посыпав рубленой зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!)))

Количество просмотров: 853

Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставьте комментарий