Овощной салат с шариками из феты и маслин

ovoshchnoj-salat-s-sharikami-700x357

Этот салат очень вкусная, легкая и полезная закуска к основным блюдам. Быстро готовим и не замечаем как быстро едим!

Ингредиенты:
Помидоры 2 штуки
Огурцы 2 штуки
Болгарский перец 1 штука
Фета или брынза 200 грамм
Маслины или оливки 10-15 штук
Зелень по вкусу
Растительное масло 3 ст. ложки
Лимонный сок 2 ст. ложки
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:

Для начала нарезаем кубиками помидоры.

705_02380ll_4371_p

Затем соломкой нарезаем огурец.

705_03380ll_4376_pБолгарский перчик очищаем от семян и также нарезаем соломкой.

705_0429ap7_4379_pГотовим заправку,:для этого нам необходимо смешать растительное масло (я предпочитаю оливковое) с лимонным соком. Нашу заправку солим по вкусу и перчим.

705_0629ap7_4390_pСледующим этапом все вышеперечисленные ингредиенты смешиваем между собой и поливаем заправкой.

705_0861qle_4397_pДалее мелко нарезаем зелень.

705_0961qle_4401_pЗатем берем фету, разминаем ее хорошенько вилкой, добавляем нарезанную зелень и перемешиваем.

705_01161qle_4406_pТеперь творим! Берем чайной ложечкой смесь из феты с зеленью, формируем лепешку в нее кладем маслину и формируем шарики.

705_01361qle_4414_p705_01461qle_4416_pНа красивую тарелочку выкладываем салат, а поверх салата шарики из феты.

овощной салат с шариками
Приятного аппетита!

Количество просмотров: 1 209

Комментарии и пинги к записи запрещены.

Комментарии закрыты.