Куриное филе с фаршем,перцем,и грибами

филеФиле курицы (или индейки, или свинины) – 400 грамм;

Мясной фарш (у меня смешанный курица+свинина) – 300 грамм;
Болгарский перец – 1/2 штуки;
Лук репчатый – 1/2 штуки;
Чеснок – 2 зубчика;
Куриное яйцо– 1 штука;
Шампиньоны (у меня консервированные)– 4-5 штук;
Тертый твердый сыр — 100 грамм;
Порубленная зелень – по вкусу;
Специи – по вкусу.

Куриное филе (желательно ровные , крупные куски) слегка отбить, посолить-поперчить.

В мясной фарш добавить порезанный кубиком болгарский перец и мелко порезанный лук, чеснок, соль-перец, добавить туда яйцо.

Шампиньоны порезать на пластинки.

Сыр натереть. Выложить филе в форму для запекания, сверху выложить фарш с перцем, по кругу шампиньоны, центр присыпать сыром.

Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности около 35 минут.

Количество просмотров: 598

Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставьте комментарий