Домашняя куриная колбаса быстрого приготовления

колбаскаИнгредиенты:
— 1 кг. бедро куриное (без костей)
— 0,5 ч.л. перец черный (молотый)
— 7-8 зубчиков чеснока
— 0,5 ч.л. приправы для курицы (в нее входит: паприка, соль, сахар, куркума, семена горчицы).
— 15 гр.желатина
— 2ст.л. майонеза

Приготовление колбасы:

1. Куриное мясо помойте, обсушите, порежьте вместе с кожицей на кубики размером 1,5-2см. Добавьте в фарш перец, приправу для курицы, чеснок пропущенный через чеснокодавилку и перемешиваем.

фарш2. Добавьте 2 столовые ложки майонеза и хорошенько перемешайте.

3. Затем в фарш всыпьте 15 гр.желатина и вновь перемешайте.
Начинайте делать колбаски. Из приготовленного фарша получится 4 небольшие колбаски.
Выкладываем ¼ фарша на пищевую пленку
— сворачиваем в колбаскуколбаска

— затем заворачиваем в фольгу «конфеткой»колбаски в фольге

— ставим в духовку, разогретую до 180С, на 1час
— как только колбаска остынет, ставим ее в холодильник до утра

Утром, к завтраку, будет нежная, замечательная и очень вкусная домашняя колбаска!

колбаски к завтраку

Количество просмотров: 1 180

Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставьте комментарий