Категория - Кулинария-Рецепты

Львовский сырник и курагой и изюмом

111712679_lvovskiy_suyrnikЧудесный, нежный, сочный, восхитительный сырник. Попробовав его вкус, вы всегда будете готовить только его.

Для приготовления такого пышного, а главное очень вкусного сырника нам понадобится.

  • 500 г.  творога
  • 150 г. сахара
  • 4  яйца
  • 100 г. сливочного масла
  • 1-2 ст.л. манной крупы
  • цедра одного лимона
  • 50 г. изюма
  • 50 г. кураги
  • Для глазури нам понадобится:
  • 4 ст.л. сметаны
  • 3 ст.л. сахара
  • 4 ст.л. какао
  • 20 г. сливочного масла

Читать полностью »

Свинина с овощами тушеная в сливках

Свинина с овощами, тушеная в сливкахОтличное и сытное блюдо, которое подойдет на обед или ужин. Свинина сама по себе очень сытная и калорийная, но что делать, когда иногда хочется побаловать себя чем-то основательным и конкретным да так, чтоб наесться на долго. Блюдо придется больше по вкусу мужчинам. Ведь они меньше зацикливаются по поводу стройности своей фигуры. Поэтому рекомендуем удовлетворить своих мужчин сытным и вкусным ужином.

Ингредиенты:

400 г. свиной вырезки

300 г. шампиньонов

100 г. болгарского перца

100 г. томатов

150 мл. сливок (средней жирности)

Соль, чёрный и белый молотый перец — по вкусу

Оливковое масло

Читать полностью »

Самые вкусные способы засолки сала

835-10-13-542x300

Конечно, можно купить соленое сало в магазине. Но рецепт засолки сала совсем не сложен, и его вполне осилить даже начинающей хозяйке. Предлагаю вашему вниманию 11 рецептов самых вкусных способов засолки сала.

Самый элементарный способ засолки сала.

Далее  Читать полностью »

Лазанья в мультиварке

Рулетики из баклажанов с брынзой и грецкими орехами

ruletiki_iz_baklazhanov_s_sirom-400x269
Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и грецкими орехами

Для этого понадобится:

  • Ингредиенты:
    — баклажаны средние(2 шт.);
    — растительное масло;
    -брынза мягкая  150 гр
      -майонез 3ст.л
      -2 зубчика чеснока
    -зелень

Начинаем готовить… Баклажаны нарезаем длинными пластинками поперек и обжариваем в оливковом масле. Выкладываем на бумажное полотенце и позволяем уйти лишнему маслу.
Итак, брынзу трем на мелкой терке.
Измельчаем грецкие орехи.

Добавляем к сыру.

Измельчаем зелень и чеснок, добавляем к сыру и орехам.

Немного увлажняем смесь сметаной или майонезом, все перемешиваем.

Начинаем делать рулетики. На край выкладываем немного начинки и скручиваем.

Вот и все, рулетики из баклажанов с сыром брынза, грецкими орехами и зеленью готовы!

Еще хотелось бы сказать, что начинка может быть разная,  как овощная и сырная так и мясная из фарша. Вообще, баклажан уникальный овощ – он   сочетается практически с любыми продуктами. Но именно с творожистым   сыром они особенно вкусны.

Приятного аппетита!