Категория - Кулинария-Рецепты

Подборка заготовок из клубники на зиму

клубникаКаждая хозяйка знает, что заготовка клубники на зиму впрок — дело тонкое, потому, если собственных проверенных рецептов нет, без чужих советов не обойтись.

Читать полностью »

Рулетики из курицы с грибами

рулетикиЭто блюдо можно употреблять и в горячем виде, дополнив любым гарниром, и в холодном – в качестве закуски или для приготовления бутербродов.

Читать полностью »

Суфле из рыбы

суфлеДаже самое недорогое рыбное филе, приготовленное по этому рецепту, получается очень-очень вкусным, нежным и сочным. Готовится это блюдо совсем несложно. И обязательно понравится и детям, и взрослым!

Читать полностью »

Цезарь с курицей и классическим соусом

Цезарь с курицейИнгредиенты:

для соуса:
2 куриных желтка
2 ч.л. французской (дижонской только без семян) горчицы
оливковое масло
1/2 сока лайма
1/4 сока лимона
анчоусы
сыр Пармезан
соль,перец

Читать полностью »

Куриная Пастрома

ПастромаЭто блюдо можно приготовить вместо колбасы на бутерброды. Приготовленное по этому рецепту куриное филе получается очень сочным с насыщенным ароматом французских трав.
Весь секрет в предварительном замачивании мяса. А само приготовление длится всего 15 минут. Честно-честно. Хотя, на все про все и уходят почти 15 часов. Так что, если готовите пастрому на праздничный ужин, то начинать надо с вечера накануне.

Читать полностью »