Категория - Кулинария-Рецепты

Салат из кабачков по-корейски на зиму

засолка кабачкиИнгредиенты
2,5 кг кабачков
0,5 кг моркови
0,5 кг лука

Читать полностью »

Сало засоленное холодным «мокрым»способом

салоСвиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком да так и тает во рту.
Казалось бы, сало – это почти 100% жир, огромное количество холестерина. А вот вреда от него при умеренном потреблении никакого, одна польза.

Читать полностью »

10 рецептов вкусных консервированных помидор

помидоры1. ТОМАТЫ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»

Состав
3 кг помидоров,
200 г зелени,
1 головка чеснока,
100 г репчатого лука.

Читать полностью »

Соте из баклажанов

сотеСоте — одно из тех блюд, которые могут выступать в качестве самостоятельного, а также как гарнир и как закуска. Прекрасно оно как в горячем, так и в холодном виде.

Читать полностью »

Творожный десерт с клубникой и кофе

десертИнгредиенты:

Клубника — 250 г
Небольшой лимон — 1 шт.
Яблочный сок с мякотью — 2 ст. л.
Небольшой апельсин — 1 шт.
Обезжиренный творог — 250 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Печенье (лучше с орехами) — 100 г
Крепкий охлажденный кофе — 4 ст. л.

Читать полностью »