Категория - Кулинария-Рецепты

АППЕТИТНЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ТОРТ «МИЛЬФЕЙ»!

Klubnichnyii-milfei-523x419«Мильфей» – это французский торт, который очень похож на уже знакомый практически всем «Наполеон». Вообще, название такого блюда переводится с французского языка как «тысяча листочков» и означает, что состоит оно из нескольких пластов слоёного теста (обычно пресного) и начинки.
Читать полностью »

Блинчики-сердечки на Масленицу

0_7a85a_5343ced_XXXL-640x357

Самые простые рецепты мы можем легко дополнить и сделать их праздничными. Вот, например, обычные блинчики можно сделать в форме сердечка, как это сделать- мы вам подскажем.

Читать полностью »

ТОР — 10 Колбасных изделий домашнего приготовления!

Достойный ответ магазину!

fjG6OYjEU7I (500x375, 215Kb)

1. Сардельки молочные детские (духовые-порционные)

Ингредиенты

Филе говядины без жил — 2кг
Филе бедра индейки — 1кг
Соль поваренная мелкая — 55г
Кориандр — 2ч.л.
Корица — 0,5ч.л.
Чеснок свежий (через чеснокодавилку) — 3зубчика
Сахар — 0,5ст.л.
Горчица — 1ст.л.
Молоко холодное — 300мл
Молоко сухое — 100г
Зелень по вкусу
Черева свиная

Как приготовить

Читать полностью »

Жюльен из красной рыбы

img0938_1Состав

  • филе форели — 250-300 г,
  • 1 крупная луковица или 2 средних,
  • мука — 1 столовая ложка (без горки),
  • сливки 10-20% — ~150 мл (сливок может понадобиться чуть больше или чуть меньше, в зависимости от желаемой консистенции),
  • сыр (твердый) — 100-150 г,
  • растительное или топленое масло для жарки,
  • зелень укропа,
  • соль,
  • свежемолотый черный перец или смесь перцев

Читать полностью »

10 лучших рецептов приготовления макарон

паста
Макаро́нные изде́лия (в быту часто называются просто макаронами) пищевой полуфабрикат — длинные, похожие на волокна, стержни, изделия из высушенного теста(обычно из пшеничной муки с водой). Также выпускаемые промышленностью макаронные изделия могут иметь самую разнообразную форму — в виде рожков, чешуек, коротких цилиндров и других форм. Предлагаем взять на заметку 10 рецептов приготовления таких привычных макарон. Внесите нотку нового вкуса в привычные блюда! Читать полностью »