Категория - Кулинария-Рецепты

Капуста по-гурийски 

капустаКапуста — универсальный продукт, с которым можно делать множество кулинарных действий: тушить, мариновать, жарить. Здесь представлена хрустящая маринованная капуста по-гурийски в багровых приятных тонах, за счет наличия свеклы. 

Читать полностью »

Бешбармак из свинины со слоеным тестом

БешбармакЭто, конечно, не традиционный бешбармак — мы будем готовить бешбармак со свининой и слоеным тестом. Сходство рецептов — в сочетании мяса, теста и лука, а также в способе приготовления блюда. 

Читать полностью »

Грибной крестьянский суп в хлебной миске

суп-пюреСуп-пюре всегда желанен на нашем столе, а оригинальная подача сделает его королем обеда по любому поводу.

Читать полностью »

Закусочные шарики из печени 

шарики из печениЭта закуска элементарна. Но вместе с тем она эффектно смотрится на столе. Такие закусочные шарики отлично подойдут для фуршетного стола. Тем более, что сочетание печени и яблок — классическое. 

Читать полностью »

Скумбрия на чае

скумбрияГотовить рыбу само-собой интересно, а экспериментировать с ней в приготовлении интересней вдвойне. Скумбрия на чае получается с привлекательным копченым вкусом, самое главное правильно собрать конструкцию из фольги, тогда все получится как надо. 
Читать полностью »