Категория - Кулинария-Рецепты

Картофельные зразы с грибами

images-ladyЗразы картофельные с грибами — это очень вкусное, но в то же время простое блюдо. Для постного варианта нужно вычеркнуть из ингредиентов яйцо, а к картофельной массе добавить вместо него немного крахмала — так зразы в процессе обжарки разваливаться не будут. Впрочем, если готовить из хорошего крахмалистого картофеля, зразы «останутся в форме» и без посторонней помощи.

Читать полностью »

Мягкие картофельные вафли — быстро и вкусно!

kartofeni-gofretiДля тех гурманов, которые отдают предпочтение растительной пище и блюдам из овощей, наверняка понравится рецепт очень простой, необычной, а самое главное, малокалорийной, выпечки – картофельных мягких вафель, которые вы сможете приготовить себе как на завтрак, ужин, так и в качестве оригинальной закуски на праздничный стол.

Читать полностью »

Мясо по-купечески с грибами

k-s0n4ovw9cМясо по-купечески с грибами — это очень вкусный рецепт приготовления запечённой свинины. Мясо получается очень сочным и нежным. Готовится в духовке всего 20-25 минут. В качестве гарнира к блюду подойдет что угодно, например – картофельное пюре, или вкусная вермишель. Тем же, кто на диете, достаточно будет легкого овощного салата, так как мясо очень сытное и много его съесть не получится.

Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке

neyi50h5_2mИнгредиенты

Для шоколадного теста:

Мука пшеничная — 140 г
Какао-порошок — 35 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 100 г
Сметана 20 % — 210 г
Сливочное масло — 70 г
Сода — 1/2 ч. л.

Читать полностью »

Цукини, фаршированные томатами и стручковой фасолью

b1552546beace86f77f8f6ad6403ccf7Что только не делают из цукини! Их варят, жарят, делают оладьи, запеканки и роллы. Я цукини использую очень часто, ведь это достаточно полезный и низкокалорийный овощ.

Чтобы блюда из цукини были разнообразными и не приедались, можно чередовать простые блюда из цукини (такие как суп, тушеные овощи) с более сложными. Например, сделать фаршированные овощные лодочки.

Читать полностью »