Категория - Кулинария-Рецепты

Домашний квас с медом и мятой

Домашний квас с медом и мятой. Шаг за шагом! 

ИНГРЕДИЕНТЫ 

Читать полностью »

Баклажаны с йогуртовым соусом и гранатом

баклажаныПредлагаю вам рецепт — запеченные половинки баклажанов с йогуртово-чесночным соусом, приправой «заатар» и гранатовыми зернами. Это очень эффектная, внешне привлекательная, элегантная закуска. Баклажаны получаются очень мягкими и нежными, и все вкусовые добавки выгодно подчеркивают и оттеняют их вкус. 

Читать полностью »

Кулич творожный (простой) 

куличРецепт творожного кулича настолько прост, насколько может быть простым рецепт дрожжевое тесто. Конечно, придется повозиться с замесом и подготовкой творога, но нежный творожный вкус пасхального кулича того стоит. Заранее позаботьтесь о выборе творога для теста, т.к. для куличей творог должен быть в меру сухим, в крайнем случае, пастообразным, но никак не жидким. 

Читать полностью »

Фаршированные кальмары

кальмарыИнгредиенты:
Тушки кальмаров
Рис — 100 гр
Грибы — 200 гр
Твердый сыр — 100 гр
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Вареные яйца — 3 шт
Майонез
Соль, специи — по вкусу 

Читать полностью »

Капуста по-гурийски 

капустаКапуста — универсальный продукт, с которым можно делать множество кулинарных действий: тушить, мариновать, жарить. Здесь представлена хрустящая маринованная капуста по-гурийски в багровых приятных тонах, за счет наличия свеклы. 

Читать полностью »