Категория - Кулинария-Рецепты

Вареники с ливером — вкусное бюджетное блюдо

Тем, кто любит украинскую кухню, а в особенности — вареники, обязательно нужно попробовать вареники с ливером! Они настолько вкусны и сочны, что никакие пельмени их не заменят. Создается блюдо быстро, главное, иметь под рукой уже готовую начинку из ливера для пирожков. Ее можно приготовить заранее и хранить на холоде, а можно и заморозить. Кстати, вареники также можно заморозить в виде полуфабрикатов и извлекать их из морозильной камеры для приготовления в случаях, когда для создания полноценного обеда или ужина нет свободного времени.

Читать полностью »

Варианты приготовления напитка «Тархун»

тархунВ советские времена был популярен «Тархун» – напиток зеленого цвета с приятным ароматом и вкусом. Его можно приготовить самостоятельно дома, используя простые компоненты – сахар, воду, лимон и траву тархун.

Из чего делают лимонад «Тархун»

Несмотря на то что «Тархун» относится к сладким напиткам, само растение, которое дало ему название, происходит из рода полыни. Из него изготавливают приправы, его используют в косметических и лекарственных целях. Без этой травы не обходится армянская, арабская и французская кухни.

Второе название растения – эстрагон. Его культивируют во всех уголках Земли.

Читать полностью »

Мильфей

Mille-feuille — знаменитые французские кондитерские изделия из многослойных коржей, шелковистого белого крема и живописных свежих ягод. Готовят мильфей как виде порционных пирожных, так и одним большим тортом. При минимуме ингредиентов и простоте процесса результат превосходит ожидания. Десерт от знающий толк в кулинарии французов действительно заслуживает восхищения!

Читать полностью »

Запеченный картофель под соусом из огурцов и сельди

запечный картофельСегодня у меня еще один рецепт для тех, кто любит простую, но вкусную еду – запеченный горячий картофель, приправленный сметаной с маринованными огурцами и селедкой. Как видите, ничего особенного, но как вкусно!

Читать полностью »

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВКУСНОГО УЖИНА.ТОП-5

Рыба с овощами карри
_________________________________________________________________________
Приготовьте для любимого карри из трески по нашему рецепту и подайте на стол именно так, по-рыбацки, в сковороде. Таким образом можно приготовить любую не слишком жирную плотную рыбу — как белую, так и красную. Рядом поставьте плошку с ароматным рисом, и вы непременно услышите шум океанского прибоя.

Читать полностью »