Категория - Кулинария-Рецепты

Пицца с грибами на дрожжах

850e132216fe48d327700ae8b061be3dДавайте готовить вкусную пиццу с грибами на дрожжах. Лепешка получается нежной и легкой. Снаружи она становится хрустящей, а внутри остается мягкой. Все благодаря дрожжам. В остальном тесто предельно простое. Только вода, мука и растительное масло. Главное, чтобы дрожжи были качественными. Если с момента приготовления опары прошло 10 минут, а на ней не появилась пена, значит тесто будет неудачным, сколько бы вы ни старались. Лучше приготовить новую опару из проверенных, свежих дрожжей.

Читать полностью »

10 замечательных закусок, от которых не поправишься во время новогоднего застолья

салат1. Салат «Зимний сон» это идеальный рецепт для тех, кто любит, чтобы блюдо не только было вкусным, но выглядело замечательно.

Читать полностью »

Улитки» с маком из слоеного теста

b4fe378122df60282a284df3aa2a80ffГотовое слоеное тесто — палочка-выручалочка для хозяек. Из него без хлопот можно готовить множество вариаций выпечки — и сладкой, и закусочной. Пожалуй, проще всего делать знаменитые «язычки» — достаточно просто нарезать тесто на порции и посыпать сахаром. Да, и с таким печеньем возни никакой. А, если вместо мака использовать корицу и заворачивать рулет с двух сторон к середине, то получится совсем другое печенье.

Читать полностью »

Тыква с курицей и красным вином

images-ladyОтличное блюдо для обеда или ужина. Быстрое и простое в приготовлении.

Читать полностью »

Картофельные зразы с грибами

images-ladyЗразы картофельные с грибами — это очень вкусное, но в то же время простое блюдо. Для постного варианта нужно вычеркнуть из ингредиентов яйцо, а к картофельной массе добавить вместо него немного крахмала — так зразы в процессе обжарки разваливаться не будут. Впрочем, если готовить из хорошего крахмалистого картофеля, зразы «останутся в форме» и без посторонней помощи.

Читать полностью »