Быстрые пирожки » Бомбочки » с сыром и помидором

byistryie-pirozhki-bombochkiПредлагаю вам рецепт быстрых пирожков « Бомбочек « с сыром и помидором. В оригинальном рецепте сыр используют брынзу, но я готовила и с творогом, тоже получается очень вкусно. Попробуйте! Не пожалеете!!!


Для приготовления быстрых пирожков « Бомбочки « вам понадобится:
Для теста:
1 стакан кипятка
3, 5 стакана муки
4 столовые ложки растительного масла
По 1 чайной ложки сахара и соли
Для начинки:
3 -4 помидора
200 гр. творога или брынзы (кстати брынзу по этому рецепту мы можем приготовить сами)
3 -4 зубчика чеснока
Соль и перец по вкусу
Зелень по вашему желанию

Из ингредиентов для теста замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть полотенцем.
В брынзу натираем на мелкой терке чеснок, добавляем мелко нарезанную зелень, разминаем вилкой. Если вы готовите с творогом, обязательно посолите.
Вымытые помидоры нарезаем кружочками. Тесто делим на две одинаковые части. . Одну часть раскатываем в большой и тонкий круг. На тесто выкладываем по кружочку помидора примерно 3 – 4 см друг от дружки. На каждый кружочек помидора выкладываем нашу сырную начинку. Раскатываем вторую половину теста и накрываем им первую. Стаканом по контуру помидора вырезаем пирожки.
Жарим на растительном на сковороде, с обеих сторон до красивой золотой корочки. ( Масла побольше, не жалейте! )

Наши быстрые пирожки « Бомбочки « готовы.

Приятного аппетита!

Количество просмотров: 1 844

Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставьте комментарий